Pommes de terre Hasselback
Servings: 4 personnes
Ingrédients
- 12 pommes de terre à chair ferme
- 40 g de beurre doux
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- 2 pincées de sel
- poivre du moulin
- romarin, thym
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Peler les pommes de terre et les couper en fines tranches en s'arrêtant à la moitié de la pomme de terre, pour qu'elle reste "entière".
- Les déposer dans un plat à gratin. Puis insérer des petites lamelles de beurre entre les tranches.
- Saler, poivrer et arroser d'huile d'olive. Saupoudrer de thym et romarin, Ajouter deux gousses d'ail en chemise.
- Enfourner pour 55 minutes. Les pommes de terre sont cuites quand les tranches sont dorées.
- Servir aussitôt.