Cuisine & bonne humeur
T’as tes copains qui débarquent ce weekend et tu es complètement en manque d’idées pour rassasier la troupe ? Pas de panique ! Voici la recette qu’il te fallait : la flammekueche. Je ne sais pas pourquoi je n’en avais encore jamais fait car pour …
Galvanisé par son premier essai en cuisine (rappelle-toi), M. Rabat-Joie a tenu à te montrer une de ses spécialités : les chipirons sautés. Et en bon élève, il a pris soin cette fois-ci de mitrailler chaque étape de la recette (tu m’excuses, mais j’ai dû …
Voici une recette qui devrait en régaler plus d’un : le gratin de crozets aux poireaux. Une recette simple et complète pour un repas très gourmand.
Il y a des plats qui vous rappelleront toujours votre enfance, et même si ces plats ne sont pas d’une grande technicité mais plutôt d’une grande simplicité, ils font partie de vous. Ainsi va mon histoire avec cette recette de morue et pommes de terre.
Un peu de simplicité pour finir cette semaine -encore- bien sucrée. En arrivant tout à l’heure, nous allions nous lancer dans la confection de notre pizza hebdomadaire et puis non, tiens, si on se faisait une tarte tomates-mozzarella ?
La semaine dernière quand j’ai reçu le dernier Saveurs, il y a deux/trois recettes qui m’ont tout de suite sauté aux yeux, dont cette recette de beignets de fromage de chèvre.
Cette recette de bouillon de légumes aux ravioles aurait pu faire partie du reportage de samedi matin. Et puis après réflexion, elle n’était pas la plus appropriée. Reportage ??!! Et oui, j’ai été contacté par M6 (100% mag) pour proposer un menu entier basé autour …
Je ne suis pas très viande, vous l’avez peut-être remarqué. Ça ne veut pas dire que je n’aime pas (un bon steak de temps en temps pourquoi pas !), mais je m’en passe très bien. Cependant, je m’oriente plus facilement vers la viande blanche. Et …
« Encore de la soupe ???!! » C’est sur cette merveilleuse maxime au son doucement familier, que j’ai réalisé ce velouté de panais.
La neige est revenue chez nous alors qu’hier il faisait un beau temps incroyable ! Par ces temps frais (pour ne pas dire froid !), j’apprécie particulièrement les gratins qui ont pris le temps de gratiner tous seuls au four. Ils sont avec la soupe, …