LEGUMES

Velouté de panais

"Encore de la soupe ???!!" C'est sur cette merveilleuse maxime au son doucement familier, que j'ai réalisé ce velouté de…

14 ans ago

Gratin de poireaux aux ravioles

La neige est revenue chez nous alors qu'hier il faisait un beau temps incroyable ! Par ces temps frais (pour…

14 ans ago

Risotto crémeux aux asperges vertes et filets de cabillaud au four

Lundi dernier, mon jour de cuisine créative, j'ai voulu faire quelque chose d'un peu plus raffiné qu'à l'accoutumé. Je cherchais…

15 ans ago