Cuisine & bonne humeur
Apparemment le printemps est de retour. Bon, on ne va pas le crier sur les toits des fois qu’il ait envie de se faire la belle ! Mine de rien les étals commencent à changer de visage. Du coup, aujourd’hui je te propose une recette …
La saison des tomates bat son plein dans le jardin de mes parents ! De vraies bonnes tomates avec un goût exceptionnel qu’on apprécie encore plus sur la plante. Alors bien sûr, il y a mille façon de manger la tomate, crue ou cuite. Mais …
« Encore de la soupe ???!! » C’est sur cette merveilleuse maxime au son doucement familier, que j’ai réalisé ce velouté de panais.
Il y a des jours où on a envie de simplicité mais pour autant sans en oublier le côté esthétique dans son assiette. Il se trouve que j’ai dans mes placards deux petites cocottes qui passent le plus clair de leur temps à l’abri . …