Trifle aux clémentines et pain d’épices
A une semaine de Noël, il était temps d’aborder le sujet qui titille tout le monde : celui du dessert. Cette année, j’ai misé sur un dessert frais et léger, le Trifle aux clémentines et pain d’épices.
Nouveaux articles
Pain d’épices au gingembre {sans œuf, sans beurre}
Ce matin j’ai percuté. La semaine prochaine c’est Noël, ça y est. Et tu sais quoi ? On ne s’est même pas occupés de la moitié de nos cadeaux… Par contre, dans notre assiette pas de souci on est prêts ! Au menu aujourd’hui, un …
Velouté de panais au foie gras
Si tu as eu la curiosité de fouiller sur le blog, tu as pu te rendre compte que les recettes avec du foie gras se comptent sur les doigts de la main. Cette année, je rattrape le coup en te proposant deux recettes. Après la …
Kanelbullar {Petites Brioches à la cannelle}
Si j’arrive à tenir le rythme, je reviendrai ici tous les mercredis de décembre pour te proposer une recette de fêtes. Aujourd’hui, j’inaugure ce premier rendez-vous avec un goûter très gourmand : les fameux kanelbullar, ces petites brioches à la cannelle dont raffolent les suédois.
Terrine de foie gras maison
Je déclare la saison des recettes de Noël officiellement ouverte ! Et aujourd’hui je démarre avec un classique que tout le monde aime retrouver dans son assiette : la Terrine de foie gras.
![Voyage, voyage [Wishlist 2018]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2017/11/voyage-voyage-2.jpg)
Voyage, voyage [Wishlist 2018]
Ça y est, après-demain nous entamons le dernier mois de l’année. Décembre et le rush des cadeaux, des préparatifs et des repas en famille. Mais cette année, j’ai décidé de faire une lettre au Père Noël, comme mini-Châtaigne. J’ai vu grand, et j’espère que le …
Raviolis de cabillaud, bouillon au thé
Avant de nous lancer tête baissée dans les recettes de Noël, je voulais partager avec toi cette recette de Raviolis de cabillaud et son bouillon au thé.
Brownies au chocolat, noix et cacahuètes
Il est des recettes qui sont faites pour occuper mini-Châtaigne le mercredi après-midi. Et puis, dans le tas, il y a ce Brownies au chocolat, noix et cacahuètes. Je n’étais pas censée le prendre en photo, mais dès la première bouchée, il m’a convaincu du …
La tarte aux pralines roses {Spécialité lyonnaise}
Après deux recettes salées, je reviens aujourd’hui avec une sacrée dose de sucre puisqu’on va parler de la fameuse tarte aux pralines roses, grande spécialité lyonnaise.
Rôti de porc aux girolles
Ami végétarien, aujourd’hui cette recette n’est pas pour toi. Je te conseille donc de faire un petit retour en arrière, là où la semaine dernière je te parlais de soupe potiron-châtaignes. Pour tous les autres, et parce que ça n’arrive pas si souvent, ce sera …