Je vous en ai déjà parlé, dimanche c’était mon anniversaire. En plus de tous les magnifiques cadeaux que j’ai pu avoir, j’en ai eu un supplémentaire lundi midi : ma collègue m’a invité à manger au « bistrot » d’Anne-Sophie PIC !
L’établissement se trouve à Valence, à côté de chez nous, on y trouve le restaurant gastronomique, l’hôtel et le « bistrot ».
Le 7, c’est le nom du bistrot en référence à la nationale 7 qui passe à proximité …
… on retrouve ainsi sur la carte tout un graphisme autour de la route détaillant les divers plats et menus (ci-dessus, le menu à 28 € que nous avons choisi).
Même le pain est présenté dans son papier avec son petit panneau !
Bref, passé le moment d’émerveillement autour du décor, voici ce que nous avons pu déguster !
Verrine d’houmous à l’huile d’olive et menthe ciselée accompagné de petits tartines de pain brioché
Tarte fine de légumes au pistou, émincé de noix de veau de lait
Un délice ! Juste ce qu’il faut de pistou, un bon goût de pâte brisée, des légumes bien cuits.
Pour Steph’ : La farce fine de poisson safrané, poêlée de légumes de notre producteur au thym frais
Pour moi : Le filet mignon de porc rôti, pommes de terre Délicatesse fondantes, chutney de pommes, jus minute
C’était juste parfait : une cuisson rosée, un jus minute à se taper le c** par terre, des pdt fondantes et ces pommes qui allaient monstrueusement bien avec le mignon de porc !
Macaron à la framboise et mousse de violette, sorbet framboise
Un magnifique macaron (pas un tout petit, hein ! il devait bien faire 8 cm de diamètre), simplement divin ! Il était bien charnu comme je les aime avec ce goût de framboise, rrhhaa, j’en bave encore !
Pour moi c’était vraiment le summum ! Un rapport qualité/prix sans aucune comparaison, une présentation soignée, un service irréprochable et des plats aux saveurs exceptionnels ! Je vous le recommande sincèrement !
Merci Steph’ :)
Weekend de 3 jours oblige, il fallait que je passe par ici pour te filer…
Bon bah ça y est, l'automne est bel et bien là, avec son lot de…
Collaboration commerciale - Produit offert Aujourd'hui c'est l'automne, le temps idéal pour des pizzas au…
Le temps s'est rafraichi, et avec lui les envies de plats un peu plus réconfortants…
Demain c'est la rentrée scolaire, donc on met les petits plats dans les grands pour…
Voilà longtemps que j'entends parler de kéfir de fruits, mais jamais je ne m'étais penchée…
View Comments
c'est vraiment un très bon rapport qualité:prix!
Tes photos sont superbes!
Quelle chance d'avoir une collègue comme celle-là, moi j'en n'ai pas connu ! :(
Lilibox : oui c'est vrai que pour ce prix la qualité est top, on ne peut pas demander plus ! Et pour les photos, c'est grâce à l'appareil à M. Rabat-Joie ;)
Cousine Didine : c'est vrai que ça doit être dur de trouver mieux:D Faudra qu'on se le fasse ensemble :)
j'ai eu la chance de manger au resto gastro de Pic, un excellent souvenir. Je trouve que le 7 est une bonne initiative d'ASP et c'est effectivement d'un très bon rapport qualité prix. il te reste à essayer les cours de cuisine maintenant d'ASP.
J'en suis ravie, en attendant de tester le restaurant gastronomique ! Pour le cours, c'est prévu ;) J'attends de voir les cours de fin d'année pour me décider !